VAMOS!
SALMON GURU
Cocktail & Tapas Experience
+39 3513391841
milano@salmonguru.it
Aperitivo a Milano
LET’S GO AGAINST THE FLOW
Salmon Guru Milano è il punto d’incontro perfetto per chi ama vivere un aperitivo a Milano all’insegna di gusto, creatività e condivisione. Nel cuore della città, tra Porta Volta e Sempione, il nostro cocktail & tapas bar trasforma ogni momento in un’esperienza multisensoriale: un viaggio tra mixology d’autore, cucina savage food e design contemporaneo.
Da Salmon Guru, l’aperitivo diventa arte. Ogni drink nasce dall’unione tra conoscenza e istinto creativo, mentre la cucina propone piatti fusion da condividere. Le nostre tapas gourmet reinterpretano la tradizione spagnola con influenze globali, raccontando storie di viaggio e passione. L’ambiente, curato nei minimi dettagli, combina luci calde, materiali naturali e musica dal vivo per creare la cornice perfetta alle tue serate.
Il visionario dietro la filosofia “Always Against the Flow”
DIEGO CABRERA
Fondatore del brand Salmon Guru, Diego Cabrera è una delle figure più influenti della mixology internazionale. Con un’anima che unisce Madrid, Buenos Aires e Milano, ha portato in Italia la sua idea di cocktail bar esperienziale. Ogni suo progetto — da Viva Madrid a Guru Lab fino alla Dragon Experience Factory — è un invito a sorprendere, innovare e creare connessioni autentiche tra persone e culture.
Let’s go, VAMOS!
Location per eventi a Milano
EVENTI SETTIMANALI
Da eventi dedicati alla musica a eventi dedicati al mondo dei cocktail bar e ristoranti, Salmon Guru Milano è il cocktail bar che offre serate a Milano uniche nel loro genere.
Oltre agli eventi programmati, offriamo sempre la possibilità di festeggiare eventi privati ed eventi aziendali, organizzati con la massima cura al dettaglio e alle esigenze di ogni ospite.
MILANO IN GUEST!
Il 7 Aprile, Salmon Guru Milano ospiterà tre realtà locali dietro al bancone, dalle 20 in poi:
Diego Giacalone da Gloria Osteria
Matteo Paulillo da Sogni
Loris Ruggieri da Vesta
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Piatti da condividere, pensati per emozionare
LA CUCINA
La cucina di Salmon Guru Milano è un’esplosione di creatività. Le nostre tapas fondono influenze spagnole, asiatiche e mediterranee. Ogni proposta, dalle Patatas Bravas al Pulpo al Kamado, racconta un frammento del nostro viaggio gastronomico. Una filosofia che mette al centro la condivisione, la qualità e l’armonia tra cibo e cocktail.
Un ambiente eclettico nel cuore della città
Il locale
Situato tra Porta Volta e Sempione, Salmon Guru Milano accoglie tutti i suoi ospiti in uno spazio contemporaneo e vibrante. Tavoli sociali, bancone scenografico e luci soffuse creano l’ambiente ideale per chi ama vivere esperienze autentiche. Perfetto per chi cerca un locale per aperitivo a Milano, per chi desidera una cena sensoriale, e per chi gradisce provare i nostri cocktail tra amici.
Cocktail a Milano
i nostri cocktail
I cocktail Salmon Guru Milano sono riconosciuti a livello internazionale, con premi e menzioni tra i migliori bar del mondo. Ogni drink è una narrazione: dal bicchiere al ghiaccio, tutto è curato con passione e precisione. È il luogo perfetto per scoprire sapori nuovi e vivere la notte milanese con stile.
I NOSTRI PREMI
